英豪聚盛京，茶界起風(fēng)云。7月26日，值第8屆華巨臣沈陽(yáng)茶博會(huì)開(kāi)展之際，“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·盛京斗茶爭(zhēng)霸賽在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)成功舉辦。
本次大賽由廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（牽頭單位：深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司）主辦，得到遼寧省茶業(yè)協(xié)會(huì)、沈陽(yáng)市茶葉學(xué)會(huì)、知臨書院、茶予文化社交空間、沈陽(yáng)初潯茶學(xué)院、沈陽(yáng)語(yǔ)均茶書院、云隱茶敘等單位的大力支持。
華巨臣茶博會(huì)項(xiàng)目經(jīng)理曾瑞華致辭
華巨臣集團(tuán)首席營(yíng)銷官李大兵
為大會(huì)指定貴賓接待茶“冰島印象”代表頒獎(jiǎng)
李大兵為大會(huì)指定用水“農(nóng)夫山泉”代表頒獎(jiǎng)
李大兵為大會(huì)指定物流承運(yùn)商“順豐速運(yùn)”代表頒獎(jiǎng)
李大兵為大會(huì)合作茶城：五里河茶城、北方茶城、龍之夢(mèng)茶道古玩城、鴻星國(guó)際茶城頒獎(jiǎng)
嘉賓及評(píng)委名單
愛(ài)新覺(jué)羅毓葉國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、沈陽(yáng)市茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
黨語(yǔ)均國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、國(guó)家級(jí)評(píng)茶員考評(píng)員
吳璟珂國(guó)家一級(jí)茶藝技師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶技師、第三屆茗星茶藝師全國(guó)季軍
劉璠國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、知臨書院院長(zhǎng)
關(guān)樂(lè)國(guó)家評(píng)茶考評(píng)員、評(píng)茶裁判員、2022斗茶賽冠軍
李大兵華巨臣集團(tuán)首席營(yíng)銷官
曾瑞華華巨臣茶博會(huì)項(xiàng)目經(jīng)理
愛(ài)新覺(jué)羅毓葉老師
黨語(yǔ)均老師
吳璟珂老師
劉璠老師
關(guān)樂(lè)老師
曾瑞華為裁判員及傳茶使者頒發(fā)賽事證書
本次大賽深入聯(lián)動(dòng)潮州區(qū)域公用品牌“鳳凰單叢茶”，演繹好山好水好工夫，推動(dòng)鳳凰單叢“王者之香”品牌打造，提高鳳凰單叢茶優(yōu)秀區(qū)域公用品牌聲量，塑造東北飲茶新潮流，傳播中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化，助力遼寧茶業(yè)協(xié)同發(fā)展。
直擊賽場(chǎng)·精彩對(duì)決
本次賽事全民參與，吸引了153位英豪集結(jié)。大賽分為初賽、決賽兩級(jí)賽制，初賽考核“聞香識(shí)茶”，決賽以“品鑒鳳凰單叢茶茶湯等級(jí)”為題，比賽設(shè)置金、銀、銅、優(yōu)秀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
01
初賽-聞香識(shí)茶
初賽階段，專業(yè)評(píng)茶師們從鳳凰單叢10大香型中選出6款沖泡茶湯，選手們需要在10分鐘內(nèi)根據(jù)滋味、香氣等品質(zhì)特征，識(shí)別出6款香型，并填寫出相對(duì)應(yīng)的香型名稱，同分情況以用時(shí)較短選手優(yōu)先。
比賽一開(kāi)始，選手們紛紛進(jìn)入競(jìng)技狀態(tài)，凝神靜氣，細(xì)細(xì)品味每一款茶湯，充分調(diào)動(dòng)自身豐富的品茶經(jīng)驗(yàn)和茶知識(shí)儲(chǔ)備，反復(fù)比對(duì)茶湯的顏色、香味、滋味等方面，認(rèn)真作答。經(jīng)過(guò)激烈的比拼，共有35位選手成功晉級(jí)決賽。
02
決賽-品鑒鳳凰單叢茶茶湯等級(jí)
決賽階段難度升級(jí)，時(shí)間縮短為8分鐘，試題茶樣由3組茶類的3個(gè)不同等級(jí)（高級(jí)、中級(jí)、低級(jí)）共9款茶樣組成，選手們除了要品鑒出茶湯，還需要對(duì)試題茶湯的等級(jí)進(jìn)行排序。
經(jīng)過(guò)初賽，進(jìn)入決賽的選手們顯得更沉著冷靜，爭(zhēng)分奪秒品鑒試題茶樣，從茶樣的外形、香氣、湯色、滋味和葉底，全方位評(píng)析茶湯的等級(jí)順序，確保準(zhǔn)確無(wú)誤。
賽果揭曉·完美收官
經(jīng)過(guò)初賽和決賽數(shù)小時(shí)的比拼，以及評(píng)委老師們專業(yè)、公正、公開(kāi)的打分，“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·盛京斗茶爭(zhēng)霸賽的比賽結(jié)果終于出爐。
金獎(jiǎng)·一戰(zhàn)成茗
郭俊麗
曾瑞華為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
銀獎(jiǎng)·茗副其實(shí)
崔馨寧、李垚
愛(ài)新覺(jué)羅毓葉老師為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
銅獎(jiǎng)·實(shí)至茗歸
陸園園、周愛(ài)武、左皓
黨語(yǔ)均老師為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
優(yōu)秀獎(jiǎng)·慕茗而來(lái)
付濤、譚臨溪、崔曉、李鈺
曾瑞華為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)
優(yōu)秀組織單位
沈陽(yáng)語(yǔ)均茶書院、沈陽(yáng)初潯茶學(xué)院、云隱茶敘
沈陽(yáng)市茶館聯(lián)盟、遼寧省茶業(yè)協(xié)會(huì)
曾瑞華為獲獎(jiǎng)單位頒獎(jiǎng)
至此，“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·盛京斗茶爭(zhēng)霸賽滿結(jié)束。第8屆華巨臣沈陽(yáng)茶博會(huì)精彩仍在繼續(xù)，展會(huì)將持續(xù)至7月29日，歡迎廣大茶友蒞臨沈陽(yáng)新世界博覽館（K11四樓），品佳茗、賞雅器、享精彩茶事！
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